Mezeler her yemeğin yanına yakışan ve çok sevilen eşlikçilerdendir Zeytinyağlı yoğurtlu üzere seçenekleri olan mezeler Akatlar Escort Bayan bilhassa et yemeklerinin yanında epeyce tercih edilmektedir Açlık bastırmak için yemek öncesinde bazen yemek yerine dahi tercih edilmektedir
Osmanlı mutfağında severek tüketilen havuç taratorda yoğurtlu bir meze çeşididir Kolaylıkla hazırlanması Akatlar Escort ve lezzetiyle sofralarda yerini alır Az materyal ile hayli lezzetli bir meze olan havuç tarator tanımını sizler için araştırdık
İşte sofralarınızın favori mezesi olacak olan havuç tarator tarifi
HAVUÇ TARATOR Escort Akatlar TARİFİ
4 KİŞİLİK HAZIRLIK MÜDDETİ 10 DAKİKA PİŞİRME MÜHLETİ 5 DAKİKA
Malzemeler
- 2 adet büyük uzunluk havuç
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 adet iri kıyım ceviz içi
- Tuz
Yapılışı
- Havuçları rendeleyin ve bir süzgeçte suyunun süzülmesi için bekletin
- Tavaya zeytinyağı ve suyu süzülen havuçları diriliklerini kaybedene kadar yaklaşık beş dakika kavurup ocaktan alın
- Geniş bir kâsenin içerisine yoğurt süzme yoğurt sarımsak ceviz içi ve damak tadınıza nazaran tuzu ayarlayıp güzelce karıştırın
- Sotelenen havuçlar soğuduktan sonra yoğurtlu karışımın içerisine ekleyerek birleştirin
- Havuç taratoru servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin
Arzuya nazaran kıyılmış dereotu maydanoz ya da pul biber ile süsleyerek servis edin Afiyet olsun