On birinci gün iftar menümüze; Anadolu’dan sofralarımıza gelen, lezzetli ve sağlıklı bir çorba ile başlangıç yapıyoruz. Çabucak akabinde ana yemeklere meydan okuyan, tek başına bile yetebilecek bir yemek ve sosuyla yemeğin lezzetini katlayacak bir salatayla devam ediyoruz. Ve son olarak da ismiyle bütünleşen enfes bir tatlı ile bugünkü iftar menümüzü sonlandırıyoruz.
İşte sizler için hazırladığımız, on birinci gün iftar menüsü…
11. GÜN İFTAR MENÜSÜ
- Düğün çorbası,
- Tavuklu büryan pilavı,
- Gavurdağı salatası,
- Kadife tatlısı
DÜĞÜN ÇORBASI
Her yudumu hafif ve lezzetli bir çorba ile iftar menümüze başlıyoruz. İsminden da anlaşılacağı üzere düğünlere, davetlere layık olan düğün çorbasını bu akşam iftar menümüze konuk ediyoruz.
Lezzeti içerisinde gizli: Düğün çorbası tarifi
TAVUKLU BÜRYAN PİLAVI
Haşlanmış tavuklar ve onun suyuyla fırında ağır ağır pişen pilav, klasik pirinç pilavını rafa kaldıracak ve yeni gözdeniz olacak.
Ramazan’ın rahmetine yakışır: Tavuklu büryan pilavı tarifi
GAVURDAĞI SALATA
Tavuklu büryan pilavını yalnız bırakmak olmaz, yanına suyu ile damakları çatlatacak bir gavurdağı salatası yapalım dedik. Bu ikili iftar sofranızın yıldızı olacak kadar fazla lezzet içerecek.
Lezzet şöleni: Gavurdağı salata tarifi
KADİFE TATLISI
Böylesine enfes bir menünün akabinde kadife üzere bir tatlı ile çayımızı yudumlamak en hoş son olur diye düşündük. Kırmızı rengini pancardan alan, kadife tatlısı buyruğunuza amade!
Sıcak çay eşliğinde: Kadife tatlısı tarifi
Şimdiden afiyet olsun!