On dokuzuncu gün iftar menümüzde, ana yemek tadında bir çorba ile başlangıç yapıyoruz. Çorbanın çabucak akabinde ismini çorba olarak sıklıkla kullandığımız bir pilav ve son vakitlerde epey tanınan olan bir turşu ile devam ediyoruz. Ve son olarak da her vakit olduğu üzere klasikleşmiş enfes bir tatlı ile iftar menümüzü sonlandırıyoruz.
İşte on dokuzuncu gün iftar menümüz…
19. GÜN İFTAR MENÜ
- Köfteli çorbası,
- Ezogelin pilavı,
- Soğan turşusu,
- Kabak tatlısı
KÖFTELİ ÇORBASI
Ana yemek ve çorba ortasında kalmış, besleyici ve doyurucu köfteli çorba ile iftar menümüze lezzetli bir başlangıç yapıyoruz. Tam bir sulu yemek olan bu tanım, sofranızdaki yorumculardan tam not alacak
Çorba görünümlü ana yemek: Köfteli çorba tarifi
EZOGELİN PİLAVI
Ezogelin denilince aklımıza daima birinci çorbası geliyor. Pekala, siz hiç ezogelin pilavı denediniz mi? İftar sofranıza farklılık getirecek bu pilav tanımını kesinlikle denemelisiniz.
Çorbası da hoş lakin bu bir öbür: Ezogelin pilavı tarifi
SOĞAN TURŞUSU
Hızlı bir halde hazırlanması ve kısa müddette servise hazır hale gelmesiyle son vakitlerde epeyce tanınan olan soğan turşusu ile menümüze devam ediyoruz. Lezzetiyle her yemeğin yanına bilhassa hamburgerlerin içerisine ahenk sağlamasıyla çok sevilen soğan turşusunu sizde kesinlikle denemelisiniz.
Hiç bitmesin isteyeceksiniz: Soğan turşusu tarifi
KABAK TATLISI
Kabak tatlısına ne denir ki! Hakkında methiyeler düzsek az kalır. Hele ki üzerine tahin ya da kaymak oldu mu, bir tanesi asla kesmez. Fakat yeniden de ölçülü olmakta yarar var.
Yedikçe yediren: Kabak tatlısı tarifi
Şimdiden afiyet olsun!