Ramazan ayının birinci haftasını bugün itibariyle geride bıraktık. Birinci haftanın heyecanı, konuk telaşları ve iftar menü planları derken oruca ve Ramazan ayına tam manasıyla adapte olduk.
Şimdi Ramazan ayının ikinci haftasından kaldığımız yerden devam ediyoruz. Sekizinci gün iftar menümüze, şu yağmurlu günlerde içimizi ısıtacak ve soğuk algınlığı geçirmemek için bize dayanak sağlayacak bir çorba ile başlangıç yapıyoruz. Akabinde klasik bir bakliyat yemeği ve yanına enfes lezzeti ve doyuruculuğuyla bir ana yemek ile devam ediyoruz. Ve son olarak bu türlü hoş sofraya yakışır bir tatlı ile iftar menümüzü sonlandırıyoruz.
İşte sizlere fikir vermesi emeliyle hazırladığımız, Ramazan ayının sekizinci gün iftar menüsü…
8.GÜN İFTAR MENÜSÜ
- Yalancı tarhana çorbası,
- Nohut yemeği,
- Özbek pilavı,
- Portakallı revani
YALANCI TARHANA ÇORBASI
Bu yağmurlu günlerde içimizi ısıtacak, gerçeğini aratmayacak lezzetiyle sıcacık bir başlangıç yapıyoruz. Yalancı tarhana çorbası, gerçek tarhana çorbasına tat olarak birebir benzerliği sizi ve iftar sofrasında ki herkesi şaşırtacak.
Sadece ismi yalancı: Yalancı tarhana çorbası tarifi
NOHUT YEMEĞİ
Nohut, çorba yerine dahi tercih edilebilecek bir yemektir. Besleyici ve doyuruculuğuyla mutfaklarımızda sıklıkla pişen nohut yemeği bu günde iftar menümüzü de eşlik edecek.
Her haliyle hoş: Nohut yemeği tarifi
ÖZBEK PİLAVI
Aynı tencerede pişen etler, sebzeler ve pilavın mükemmel ahengi sizi mest edecek. Nohut yemeğinin yanına klasik pilavdan farklı olarak Özbek pilavı tanımını kesinlikle denemelisiniz.
İftar sofrasının yıldızı olacak: Özbek pilavı tarifi
PORTAKALLI REVANİ
Böyle hoş bir iftar yemeğinin arkasına, enfes kokusuyla bir şerbetli tatlı yakışır diye düşündük. İftardan sonra taze bir çay ve portakallı revani günün tüm yorgunluğunu alacak ve bir tabak daha için sizi ailenin başka üyeleri üzere sıraya sokacak.
Kaymak ve dondurma eşliğinde: Portakallı revani tarifi
Şimdiden afiyet olsun!