Salçalı tel şehriye çorbası üretimi hayli kolay bir çorba çeşididir Çok az gereç ile lezzetli malatya escort ve doyurucu olan salçalı tel şehriye çorbası imali da bir o kadar kolaydır Her konutta bulunan gereçler ile çarçabuk yapılan bu çorbayı dilerseniz içerisine soğan sarımsak ve kıyma da ekleyerek manisa escort çeşitlendirebilirsiniz
Salçalı tel şehriye çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en kıymetli nokta kaynayan suya tel şehriyeleri attığınızda 5 dakika içerisinde pişecek olmasıdır Bu yüzden tel şehriyeleri ekledikten sonra denetimli davranmanızda mardin escort yarar var
İşte salçalı tel şehriye çorbası tarifi
SALÇALI TEL ŞEHRİYE ÇORBASI
4 KİŞİLİK HAZIRLIK MÜDDETİ 10 DAKİKA PİŞİRME MÜHLETİ 25 DAKİKA
Malzemeler
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet küp küp doğranmış domates
- 4 litre su et ya da tavuk suyu da ekleyebilirsiniz
- Tuz karabiber ve nane
Yapılışı
- Çorba tenceresinin içerisine zeytinyağı ve tereyağını alın
- Üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar orta ateşte kavurun
- Kokusu çıkan salçanın üzerine doğramış olduğunuz domatesleri ekleyip karıştırmaya devam edin
- Ardından suyu da ek edip kaynayana kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca tel şehriyeleri ve damak tadınıza nazaran baharatları ek edip karıştırmaya devam edin
- Tel şehriyeler piştiğinde salçalı tel şehriye çorbanız hazır demektir
Dilerseniz servis ederken üzerine kıyılmış dereotu ve rendelenmiş kaşar peynir ile süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun