Tarhana çorbası bilhassa kış aylarında konutlarımızda sıklıkla pişen bir çorbadır İmali çok emek isteyen ve kurtkoyescortelem.com meşakkatli olan bu çorbayı artık market raflarında da kolay kolay bulabiliyoruz Dışarıdan temin edilen eserlerin üretim etabına şahit olmadığımız ve içeriğinde yer alan esirgeyici unsurlar yüzünden çok tercih edilmemektedir
Bizde kadikoyescort.info sizler için konutta hayli süratli ve pratik bir formda yapabileceğiniz tarhana olmadan tarhana tadı alabileceğiniz bir çorba tanımı araştırdık Öncesinde sotelenen sebzeler ve yoğurtlu sosuyla pişen alıştığımız çorbalardan biraz farklı kadikoyescortt.com olan bu tarife sizde kesinlikle talih verin
İşte tarhana tadını aratmayan yalancı tarhana çorbası tarifi
YALANCI TARHANA ÇORBASI TARİFİ
5 KİŞİLİK HAZIRLIK MÜHLETİ 5 DAKİKA PİŞİRME MÜDDETİ 30 DAKİKA
Malzemeler bostanciescort.biz
- 2 adet büyük uzunluk domates
- 2 adet yeşilbiber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8 su bardağı su
- Tuz karabiber pul biber kuru nane
Sosu için
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım limon suyu
Yapılışı
- Tüm zerzevatları güzelce yıkayıp irice doğrayın
- Çorba yapacağınız tencerenin içerisine yağları ve soğanları koyup güzelce kavurun
- Kavrulan soğanların üzerine öbür zerzevatları atıp diriliğini kaybedene kadar soteleyin
- Hafif yumuşayan sebzelerin üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin
- Salçanın kokusu çıkmaya başladığında içerisine suyu ek edip tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakın
- Çorbanız kenarda kaynarken sos üretimi için uygun bir kabın içerisine tüm gereçleri koyun ve güzelce çırpın
- Kaynayan çorbanın suyundan kepçe yardımıyla sosunun içerisine azar azar ekleyip çırpın
- Bu süreci 2 3 defa daha tekrar edin
- Ilıyan sosu azar azar çorbanın içerisine ekleyip karıştırın
- Bu kademede blenderden geçirip pürüzsüz bir kıvam sağlayın
- Damak tadınıza nazaran kalan baharatları da ekleyip 5 dakika daha kaynatın
İşte yalancı tarhana çorbası hazır Dilerseniz tereyağında nane ve pul biber yakıp servis ederken üzerini süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun