Mozaik pasta, pişirmeye gerek olmadan az materyal ile yapılabilecek en pratik pasta tanımlarından biridir. İster beş çayında ister konuk ağırlarken süratli bir formda hazırlayabilir ve dondurucuda uzun müddetler koruma edebilirsiniz.
Mozaik pastayı damak tadınıza nazaran ceviz, fındık ve meyve de ek ederek çeşitlendirebilirsiniz. Şayet formunuza dikkat ediyorsanız, bisküvi yerine yulaf, şeker yerine de pekmez kullanabilirsiniz.
İşte lezzetiyle müptelası olacağınız, tatlı krizlerinizde imdadınıza yetişecek mozaik pasta tanımı…
MOZAİK PASTA
4 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜDDETİ: 20 DAKİKA
Malzemeler:
- 1,5 paket (300 gram) petibör bisküvi,
- 1 su bardağı süt,
- 5 yemek kaşığı toz şeker,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Tereyağını uygun bir sos tenceresine alıp eritin ve ocaktan alın.
- Ardından şeker, kakao ve sütü ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın
- Sosun bisküvileri yumuşatmayacak dereceye gelene kadar soğuması için kenara alın.
- Soğuyan sosun içerisine bisküvileri elinizle irili ufaklı kırarak atın ve sosu tüm bisküvi kesimlerine ezdirmeden yedirin.
- Dilerseniz bu etapta içerisine ceviz, fındık, meyve ek edebilirsiniz.
- Karışımı yağlı kağıt üzerine alın, elinizle rulo ya da piramit hali verip yağlı kağıdı üzerine sararak buzlukta en az 3-4 saat bekletin.
Ve işte mozaik pastanız hazır, buzluktan çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!